Bella Vista

Südhang „Bella Vista“ Guatemala – Bourbon für den Filter

Die Details auf einen Blick

• Rösterei: Südhang aus Tübingen
• Röstung: klassischer Filter
• Herkunft: Guatemala
• Varietät: Bourbon
• Geschmack: Kakao, Mandel
• Inhalt: 250 g ganze Bohne
• Erhältlich: online und bei abnorm in der Christophstraße 5 in Stuttgart

Über den Kaffee und Südhang

Der Bella Vista von Südhang ist unser Tipp, wenn du einen Filterkaffee für jeden Tag suchst. Ein Bourbon aus Guatemala, der nach Kakao und Mandel schmeckt, rund und ohne große Ecken. Wer gerade von Supermarktkaffee auf Specialty umsteigt, hat damit einen guten Einstieg.

Geröstet ist er als klassischer Filter, also gehört er in den Handfilter oder in die Filtermaschine. Dazu passt das SCS-Brühgerät von KINTO aus unserem Shop.

Südhang röstet in Tübingen, in der Jakobsgasse 4, und hat dort auch ein eigenes Café. Die meisten Kaffees gibt's bei ihnen als Filter- oder als Espressoröstung, der Bella Vista ist ihr klassischer Filter. Den Rohkaffee holen sie direkt bei Kooperativen und Farmer:innen, oft über viele Jahre hinweg. Weil wir Südhang auch an unserer Bar ausschenken, kennst du den Stil vielleicht schon aus dem Café. Mehr Bohnen aus Tübingen findest du in der Südhang-Kollektion.