Adnan Äthopien

Ordinary Coffee „Adnan“ Äthiopien – Natural Specialty Coffee

Die Details auf einen Blick:

• Rösterei: Ordinary Coffee (Frankfurt am Main).

• Rohkaffee-Quelle: Plot Coffee.

• Geschmacksprofil: Saftige Erdbeere und feine weiße Blüten.

• Land & Region: Sidama Zone, Dorf Hamasho, Äthiopien.

• Waschstation: Adnan Washing Station (betrieben von Testi Coffee).

• Anbauhöhe: 2.200 Meter über dem Meeresspiegel.

• Varietäten: 774110 und 74158.

• Aufbereitung: Natural (trocken aufbereitet).

• Qualität: Ausgewählt über das „Premium Cherry Selection“-Programm für maximale Kirschen-Reife.

• Exklusivität: Ab sofort bei abnorm in Stuttgart erhältlich.

Über den Kaffee und Ordinary Coffee Ordinary Coffee ist eine Spezialitätenrösterei aus Frankfurt am Main, die Bohnen aus außergewöhnlichen Quellen sucht und Kaffees röstet, die weit weg vom Standard sind. Der Adnan aus Äthiopien ist dafür das beste Beispiel.

Die Bohnen stammen von der Adnan Waschstation auf 2.200 Metern Höhe im Dorf Hamasho. Durch die extreme Höhe und das kühle Klima reifen die Kaffeekirschen sehr langsam. Das sorgt für eine enorme Dichte und Komplexität in der Bohne. Über das Qualitäts-Programm „Premium Cherry Selection“ bekommen die Bauern Aufpreise gezahlt, um wirklich nur die reifsten Kirschen per Hand zu ernten.

Trocken als Natural aufbereitet, bringt Ordinary diese Bohne im edlen Glas-Jar auf den Punkt: Süße, saftige Erdbeere verbindet sich mit der Eleganz weißer Blüten. Ein vielschichtiger, fruchtbetonter Äthiopier für alle, die Bock auf spannende Profile haben.