{"product_id":"wein-auxerrois-anarchie-2025","title":"Wein - Auxerrois Anarchie 2025","description":"\u003ch2\u003eEric Kamm „Auxerrois Anarchie“ 2025 – Naturwein aus dem Elsass\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDie Details auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinzer:\u003c\/strong\u003e Jean-Louis und Eric Kamm, Dambach-la-Ville\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Elsass, Frankreich, Granitböden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Auxerrois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKuratiert von:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/off-grid\"\u003eOFF GRID\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErhältlich:\u003c\/strong\u003e online und bei abnorm in der Christophstraße 5 in Stuttgart\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÜber den Wein und Eric Kamm\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAuxerrois Anarchie ist ein sortenreiner Auxerrois von Eric Kamm aus Dambach-la-Ville im Elsass, hier aus dem Jahrgang 2025. Auxerrois ist eine eher seltene Rebsorte, die im Elsass zu Hause ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWie genau der 2025er ausgebaut wurde und wie er schmeckt, tragen wir nach, sobald wir die Infos vom Weingut haben. Bis dahin: frag uns im Store.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür Eric sind die Granitböden rund um Dambach typisch, auf denen fast alle seine Reben stehen. 2005 hat er das Familienweingut, das es seit 1905 gibt, von seinem Vater Jean-Louis übernommen und auf Bio umgestellt, heute sind es rund 6,5 Hektar. In seiner Naturwein-Linie vergärt er spontan mit natürlichen Hefen und nimmt wenig oder keinen Schwefel. Von ihm haben wir außerdem den \u003ca href=\"\/products\/eric-kamm-yes-we-kamm-2023-orange-wine\"\u003eYes we KAMM\u003c\/a\u003e und den \u003ca href=\"\/products\/wein-rat-kamm-le-gris-2023-eric-kamm\"\u003eRat Kamm Le Gris\u003c\/a\u003e, alle ausgesucht von \u003ca href=\"\/collections\/off-grid\"\u003eOFF GRID\u003c\/a\u003e. Philipp und Daniel kuratieren die Weine bei uns und arbeiten nur mit Produzent:innen ohne Pestizide und Zusätze.\u003c\/p\u003e","brand":"off grid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55557205786953,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/7644\/5001\/files\/260929_kamm_auxerrois_1.webp?v=1791541683","url":"https:\/\/abnorm.space\/products\/wein-auxerrois-anarchie-2025","provider":"abnorm","version":"1.0","type":"link"}