{"product_id":"waschstation-bukeye","title":"Waschstation Bukeye","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRösterei:\u003c\/strong\u003e Stray, München\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Gaharo Hill, Gitega, Burundi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaschstation:\u003c\/strong\u003e Bukeye (Long Miles Coffee)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Bourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e vollständig gewaschen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.700–2.100 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Stachelbeere, tropische Früchte, Birne, Honigsüße\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBukeye ist die erste Waschstation von Long Miles Coffee, am Fuß vom Gaharo Hill und seit 2013 in Betrieb. Die Bauern vom Hügel haben sie damals selbst mit aufgebaut, mit Ziegeln aus dem Lehm vom Tal darunter, und liefern heute ihre Kirschen genau dort ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kirschen werden von Hand nach Reife sortiert, entpulpt und fermentieren rund 12 Stunden trocken. Manchmal wird das Pergament danach noch mit den Füßen bearbeitet, damit sich die letzten Fruchtreste lösen. Dann liegt der Kaffee 16 bis 20 Tage auf afrikanischen Trockenbetten. In der Tasse: Stachelbeere, tropische Früchte, Birne und eine honigartige Süße. Mehr Kaffees von \u003ca href=\"\/collections\/stray\"\u003eStray\u003c\/a\u003e gibt's hier.\u003c\/p\u003e","brand":"Stray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853026312521,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/7644\/5001\/files\/Vorlage-Coffe.png?v=1793967260","url":"https:\/\/abnorm.space\/products\/waschstation-bukeye","provider":"abnorm","version":"1.0","type":"link"}