{"product_id":"eric-kamm-yes-we-kamm-2023-orange-wine","title":"Wein - Yes we KAMM","description":"\u003ch2\u003eEric Kamm „Yes we KAMM“ 2023 – Orange Natural Wine aus dem Elsass\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDie Details auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinzer:\u003c\/strong\u003e Eric Kamm, Dambach-la-Ville\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Elsass, Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 40 % Gewürztraminer, 30 % Riesling, 30 % Pinot Gris\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 3 Wochen auf der Maische (Orange Wine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwefel:\u003c\/strong\u003e kein Zusatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlasche:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKuratiert von:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/off-grid\"\u003eOFF GRID\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErhältlich:\u003c\/strong\u003e online und bei abnorm in der Christophstraße 5 in Stuttgart\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÜber den Wein und Eric Kamm\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eYes we KAMM ist ein Orange Wine aus dem Elsass, eine Cuvée aus Gewürztraminer, Riesling und Pinot Gris. Die Trauben lagen drei Wochen auf der Maische, das gibt dem Wein Grip und Struktur. Der Gewürztraminer bringt florale Würze mit, Riesling und Pinot Gris halten ihn frisch und saftig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbgefüllt ist er ohne zugesetzten Schwefel. Du bekommst also einen Wein, der lebendig und ungeschönt ist und sich im Glas noch verändert. Lass ihn ruhig ein bisschen Luft ziehen. Wer Eric sortenrein probieren will, nimmt den \u003ca href=\"\/products\/wein-rat-kamm-le-gris-2023-eric-kamm\"\u003eRat Kamm Le Gris\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEric Kamm macht seine Weine in Dambach-la-Ville, am Fuß der Vogesen. Das Familienweingut gibt es seit 1905, Eric hat es 2005 von seinem Vater Jean-Louis übernommen und die rund 6,5 Hektar auf Granitböden auf Bio umgestellt. Neben klassischen Elsass-Weinen macht er eine eigene Naturwein-Linie: spontan vergoren mit den Hefen, die auf den Trauben sitzen, oft mit Maischekontakt und mit wenig oder gar keinem Schwefel. Bei uns im Regal steht er, weil ihn \u003ca href=\"\/collections\/off-grid\"\u003eOFF GRID\u003c\/a\u003e ausgesucht hat. Philipp und Daniel kuratieren unsere Weine und nehmen nur Produzent:innen, die ohne Pestizide und Zusätze arbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"off grid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55497969467721,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/7644\/5001\/files\/260929_kamm_yeswekamm_2100x_3020d892-4711-426c-b488-85f9d8094abc.webp?v=1790953671","url":"https:\/\/abnorm.space\/products\/eric-kamm-yes-we-kamm-2023-orange-wine","provider":"abnorm","version":"1.0","type":"link"}